L’Università degli Studi di Roma La Sapienza – Facoltà di Medicina, ha attivato il Master di II livello in Sostanze Organiche Naturali.
Il Master ha durata annuale ed ha come obiettivo la specializzazione sulle sostanze organiche naturali, attraverso approfondimenti chimici, definizione di concetti di base, controlli di qualità, aspetti e normative legali per ciò che concerne le sostanze organiche ad uso alimentare, cosmetico e farmaceutico.
Il Master in Sostanze Organiche Naturali, inoltre, fornirà percorsi di approfondimenti sui processi di trasformazione delle sostanze organiche naturali, studiando anche le problematiche connesse alle tecnologie di trasformazione disponibili.
