Non troppo tempo fa noi di CorsInCittà vi segnalammo una analisi del mercato del lavoro redatta da IlSole24Ore nella quale si parlava del settore enogastronomico come l’unico settore in crescita in Italia per quanto riguarda l’occupazione.
Ebbene, aspiranti enologi, non perdete questo stage attivato per il secondo anno consecutivo dall’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Lodi):
uno stage nel mondo enogastronomico, promosso e organizzato dall’ateneo in collaborazione con lo sportello Servizi al Turismo delle province di Lodi, Pavia, Cremona e Mantova, oltre che dal Consorzio per l’Agricoltura della città di Pavia.
Allo stage in enogastronomia parteciperanno anche numerose aziende del settore agricolo, enologo e artigianale, che si metteranno a disposizione dei ragazzi che vorranno studiare e scoprire meglio i prodotti enogastronomici, le loro tecniche di produzione, il loro ciclo produttivo e la cultura che veicolano.
Lo stage è rivolto a 18 ragazzi selezionati tra le matricole iscritte al primo anno: oltre che un ottimo percorso formativo, anche una grande occasione per inserirsi nel settore, attraverso consulenze territoriali ed esami dei progetti aziendali partecipanti. Per info visitare il sito www.unisg.it .
