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corsi di cucina a Roma: PESCE, I CRUDI E LE MARINATE
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| Scuola |
mediterraneum - laboratorio di cucina
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| Località: |
Roma (RM) |
| Categoria: |
CUCINA |
| Docente |
Aurelio Carraffa |
| Descrizione |
Il giorno 16 sarà la volta del pesce: crudi e marinate, in cui si prepareranno ricette gustose e salutari, affrontando il problema dell’Anisakis la larva che può infestare il nostro pescato e molto pericolosa per l’uomo. Preparando tre ricette impareremo le tecniche per rendere innocuo questo parassita. |
| Rivolto a |
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| Periodo |
16 FEBBRAIO |
| Durata |
1 lezione |
| Iscrizioni |
tel 0645491276 oppure lab@mediterraneumlab.it |
| Nr.Posti |
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| Frequenza |
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| Orario |
18,30-21,30 |
| Attestato |
di partecipazione |
| Costo: |
70,00 |
| Note / Sconti: |
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