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Corsi di Formazione in Operatore Generico – Servizi di Ristorazione – a Torino
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| Scuola |
Immaginazione e Lavoro
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| Località: |
Torino (TO) |
| Categoria: |
CUCINA |
| Docente |
specializzati |
| Descrizione |
Corsi di Formazione in Operatore Generico – Servizi di Ristorazione – a Torino
Descrizione dell’iter formativo proposto:
Il corso in oggetto trasmette conoscenze tecniche dei contenuti lavorativi, ma è caratterizzato da un insieme di
competenze spendibili in una pluralità di direzioni, allo scopo di cogliere una più ampia possibilità di inserimenti
lavorativi. Il percorso affronta e sviluppa le seguenti competenze:
- competenze trasversali, intese come capacità di adattarsi a diverse situazioni, capacità di lavorare in gruppo, di
relazionarsi con colleghi e superiori, di gestire in modo adeguato la comunicazione, di affrontare e risolvere
problemi;
- competenze di base, in particolare linguistiche, informatiche, organizzative e giuridiche istituzionali;
- competenze professionalizzanti specifiche del settore di rifermento, in particolare norme di igiene e sicurezza,
tecniche di cucina e di sala/bar, elementi di gestione del magazzino, enogastronomia, merceologia dei prodotti
alimentari.
Il percorso formativo si prefigge di introdurre nella formazione un approccio lavorativo decisamente più tecnologico
e razionale, proprio in relazione ad attività semplici e considerate tradizionali. L'apprendimento delle competenze
tecnico-specifiche verrà completato e approfondito durante il periodo di stage, considerato, anche in relazione alla
durata, come momento particolarmente significativo per la formazione della figura professionale in oggetto.
Obiettivi del corso:
Obiettivo del corso è quello di fornire ai destinatari un insieme di competenze che possano contribuire ad
aumentare il processo di inserimento ed adattamento al contesto sociale e lavorativo italiano. Forma La figura
professionale dell’OPERATORE GENERICO specializzato nei Servizi di Ristorazione; una figura professionale
che potrà essere impiegato in qualità di "aiutante generico" nel settore della ristorazione (mense di collettività, selfservice,
mense aziendali, ristoranti, punti di ristorazione vari, ecc.) per svolgere semplici mansioni relative ai
diversi reparti.
Il corso è in attesa di approvazione e finanziamento da parte della Provincia di Torino. Le iscrizioni sono aperte fino al
completamento dei posti disponibili, compatibilmente con la possibilità per l’allievo di raggiungere gli obiettivi del corso .
L’ammissione al corso può essere soggetta al superamento di specifiche prove di selezione, così comunicate ai candidati. Il
corso è rivolto a persone di entrambi i sessi (L.903/77; L125/91). |
| Rivolto a |
Giovani (>18 anni) ed adulti (>25 anni) disoccupati - Giovani (>18 anni) ed adulti (>25 anni) disoccupati |
| Periodo |
da stabilire |
| Durata |
600 ore (300 ore di stage) |
| Iscrizioni |
aperte |
| Nr.Posti |
15 |
| Frequenza |
5 gg alla settimana |
| Orario |
diurno-pomeridiano |
| Attestato |
Qualifica |
| Costo: |
0 |
| Note / Sconti: |
Per informazioni:
INFOPOINT – Via XX Settembre 28/B – Torino
Numero verde 800-985384 - Centralino 011/5620017 Fax 011/5623033
performare@immaginazioneelavoro.it www.immaginazioneelavoro.it |
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