Inizio corso: 2012-05-28

Prezzo: € 120,00

Durata: 2 lezioni

Corso di cucina a roma. tecnologie e procedure a confronto tra tradizione e modernità lavorazione con il lievito di birra fresco, il lievito madre naturale e il lievito disidratato; impasteremo a mano, con la planetaria e con la macchina del pane; prepareremo il pane verde aromatico, il pane di grano duro condito, i bottoncini da festa e il pane americano. a tutti i partecipa......

Corso di Cucina a Roma. Tecnologie e procedure a confronto tra tradizione e modernità
Lavorazione con il lievito di birra fresco, il lievito madre naturale e il lievito disidratato; Impasteremo a mano, con la planetaria e con la macchina del pane; Prepareremo il pane verde aromatico, il pane di grano duro condito, i bottoncini da festa e il pane americano.
A tutti i partecipanti Rita regalerà il suo lievito madre che ha quasi 200 anni!
Lunedì 28 e martedì 29 maggio

Il corso vale 3 punti. Ogni 10 punti 1 lezione omaggio.
Per tutte le promozioni in corso visita il nostro sito www.cuochepercaso.it

Docenti: Rita Monastero

N.ro posti: 13

Tipologia del corso: tempo libero

Attestato: su richiesta

Orario: dalle 17,00 alle 20,30

Iscrizione: entro il 3 ottobre