Inizio corso: 2012-06-12

Prezzo: € 65,00

Durata: 1 lezione

Corso di cucina a roma 'la cucina francese' il pranzo gastronomico francese secondo l'unesco deve rispettare uno schema ben preciso, iniziare con l'aperitivo e concludersi con un digestivo, comprendere almeno quattro piatti: una entrée, un piatto di pesce o carne con verdure, formaggio e dessert. ecco allora cosa cucineremo : croque madame et croque monsieur (il cibo da bistrò);......

Corso di Cucina a Roma 'La CUCINA FRANCESE'
Il pranzo gastronomico francese secondo l'Unesco deve rispettare uno schema ben preciso, iniziare con l'aperitivo e concludersi con un digestivo, comprendere almeno quattro piatti: una entrée, un piatto di pesce o carne con verdure, formaggio e dessert.
Ecco allora cosa cucineremo : Croque madame et croque monsieur (il cibo da bistrò); Coquilles-saint-jacques-à la bretonne (capesante alla bretone, ovvero gratinate con scalogno e odori); Crème dbarry (vellutata di cavolfiore); Blanquette de veau à l’ancienne (tipico spezzatino di vitellone); Flamiche picarde (torta di porri tipicamente della Piccardia); Madeleines (i piccoli dolcetti di Commercy resi noti in tutto il mondo dall’opera letteraria “Alla ricerca del tempo perduto” di M.Proust).

La Lezione vale 1 punto. ogni 10 punti 1 lezione omaggio.
Visita il nostro sito www.cuochepercaso.it per avere tutte le informazioni sulle promozioni in corso

Docenti: Daniela Forlani

N.ro posti: 13

Tipologia del corso: tempo libero

Attestato: su richiesta

Orario: dalle 17,00 alle 20,30

Iscrizione: fino esaurimento posti