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Descrizione:
corso di formazione per portiere d'albergo a palermo
il corso per portiere d'albergo mira a fornire gli strumenti operativi e le tecniche per apprendere i punti chiave di una buona accoglienza, le procedure di benvenuto, le tecniche della comunicazione telefonica e verbale, nell'ottica del raggiungimento dei massimi standard di qualità. il corso di formazione per p......
Corso di formazione per Portiere d'Albergo a Palermo
Il corso per portiere d'albergo mira a fornire gli strumenti operativi e le tecniche per apprendere i punti chiave di una buona accoglienza, le procedure di benvenuto, le tecniche della comunicazione telefonica e verbale, nell'ottica del raggiungimento dei massimi standard di qualità. Il corso di formazione per portiere d'albergo si svolge completamente in albergo: in questo modo gli allievi hanno modo di imparare direttamente sul campo. Il corso di formazione per portiere d'albergo è articolato in un primo mese di formazione pratica in albergo con frequenza di 3 volte a settimana (Lun. - Mer. - Ven. h. 17.30 - 20.30), cui seguiranno 3 mesi di stage presso importanti strutture alberghiere nazionali ed internazionali. Il corso di formazione per portiere d'albergo si rivolge ad italiani e stranieri con o senza esperienza nel settore. Il corso di formazione per portiere d'albergo è attivo nelle città di Roma, Firenze, Bologna, Napoli e Palermo.
Programma didattico corso di formazione per portiere d'albergo a Palermo
- La qualità del servizio: Tecniche di approccio con il cliente, la comunicazione verbale e non verbale.
- Tecniche di accoglienza: Le fasi dell’accoglienza, tecniche di benvenuto e di commiato, l’accoglienza al telefono: come rispondere e le formule più adeguate da pronunciare al telefono e quelle da evitare, i professionisti dell’accoglienza, il cliente: chi è e cosa è. Tipi di cliente.
- Introduzione all’hotel management: I modelli organizzativi, l’organigramma aziendale, i reparti dell’hotel.
- Tecniche di gestione del Front Office: Differenze strategiche tra alberghi di catena ed indipendenti, l’organizzazione dell’albergo, il room division, le figure professionali del front office: ricevimento, concierge, cassa e centralino; la gestione della comunicazione nel front office (esterna ed interna), la gestione del cliente nelle varie fasi (guest cycle): pre-arrivo (prenotazione), arrivo (ceck in), soggiorno (gestione conto), partenza (check out), guest relation e gestione del complaint, emissione dei documenti fiscali, smistamento della posta in arrivo, commissioni ed incarichi interni ed esterni, la gestione del reclamo, l’overbooking.
- La figura del portiere d’hotel (concierge): I compiti del reparto portineria e vari ruoli, gestione dei casi di crisi, assistere il cliente in situazioni di emergenza (malori, cadute, ubriachezza ed irascibilità), tecniche di vigilanza sulla moralità e sicurezza dell’albergo, il servizio bagagli e loro custodia, servizi e mansioni del portiere di giorno e del portiere di notte.
- Introduzione al software Micros Fidelio Opera: architettura del software Micros Fidelio Opera per la gestione del front office: prenotazioni, front desk, cassa, housekeeping, night audit, reports, setup sistema, back office.
- Lingua inglese (glossario tecnico): Il modulo affronterà la conversazione tipica che nel quotidiano tiene impegnato un Receptionist e un Portiere d’Albergo con i propri clienti stranieri, dalle fasi Check-in (benvenuto d’accoglienza all’entrata dell’albergo; richiesta documenti; registrazione del cliente; descrizione dei servizi e delle camere d’albergo; indicazione delle tariffe; informazioni varie…), a particolari richieste dell’ospite (cambio camera; richiesta di una particolare tipologia di servizio: cena in camera, indicazione ristoranti, servizio sveglia, organizzazione escursioni, informazioni turistiche…), ad eventuali lamentele, reclami ed inconvenienti (disservizi in camera; stanza non pulita; aria condizionata non funzionante; richiesta personale ai piani; ascensore fuori servizio…), alle fasi di Chek-out (frasi di commiato; ringraziamenti; pagare il conto; forme di Pagamento; richiesta taxi; servizio bagagli; etc…). I moduli linguistici sono concepiti in maniera estremamente pragmatica allo scopo di trasmettere nozioni, concetti e terminologia specifici dei singoli reparti alberghieri.
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ANPA - Accademia Nazionale Professioni Alberghiere
