Inizio corso: 2011-10-23

Prezzo: 500

Durata: 4 LEZIONI

la società baristyle propone il corso di pizzaiolo. il corso è articolato in n.4 lezioni da circa 1 ora e mezza ciascuna. le lezioni si svolgeranno presso una nota pizzeria in provincia di novara. nel corso verranno spiegate alcune nozioni teoriche, le diverse tipologie di materiali utilizzati, le tecniche per l’impasto, la preparazione base, la destensione con relativa c......

La Società Baristyle propone il corso di Pizzaiolo. Il corso è articolato in n.4 lezioni da circa 1 ora e mezza ciascuna. Le lezioni si svolgeranno presso una nota pizzeria in provincia di Novara. Nel corso verranno spiegate alcune nozioni teoriche, le diverse tipologie di materiali utilizzati, le tecniche per l’impasto, la preparazione base, la destensione con relativa cottura e le varie farciture. Cottura della pizza in forno a legna. Al termine sarà rilasciato un attestato di frequenza. Il corso prevede stage presso pizzerie locali. Costo del corso € 500,00.

Docenti:

N.ro posti: 5

Tipologia del corso: professionale

Attestato: RILASCIATO

Orario:

Iscrizione: OBBLIGATORIA