Inizio corso: aprile 2008

Prezzo: 200,00 Euro

Durata: 6 ore (2 lezioni)

Corso di cucina a firenze: brioches......

Corso di Cucina a Firenze: Brioches & Croissant
Due lezioni che sveleranno le tecniche degli impasti lievitati e sfogliati. Con questo corso si impara a tradurre la parola magica "Brioche" in tante realizzazioni, dalla brioche francese, al pan brioche, ai panini briosciati, senza dimenticare la pasta classica della colazione al bar: la brioche. Queste e altre tecniche verranno illustrate durante il corso. All'inizio di ogni lezione vengono consegnate le dispense con le ricette.

Il corso si tiene generalmente una volta ogni due anni. I prezzi includono: IVA, ingredienti, dispense ed assicurazione

Docenti: Antonio Calosi

N.ro posti: 10

Tipologia del corso: tempo_libero

Attestato:

Orario: 14-17 o 19-22

Iscrizione: Fino ad esaurimento posti