Inizio corso: ottobre 2007

Prezzo: 700,00 Euro

Durata: 24 ore (8 lezioni)

Corso di cucina a firenze: pasticceria i otto lezioni dedicate alle basi della pasticceria che includono la preparazione degli impasti di base, di creme e salse e composizione di dolci. vari tipi di pasta frolla, la pasta sfoglia, il pan di spagna così come la crema pasticcera, quella inglese e anche torte sbattute, vari tipi di meringa ed il fondent coinvolgeranno gli allievi nella loro prepara......

Corso di Cucina a Firenze: Pasticceria I
Otto lezioni dedicate alle basi della pasticceria che includono la preparazione degli impasti di base, di creme e salse e composizione di dolci. Vari tipi di pasta frolla, la pasta sfoglia, il pan di spagna così come la crema pasticcera, quella inglese e anche torte sbattute, vari tipi di meringa ed il fondent coinvolgeranno gli allievi nella loro preparazione. Le utlime lezioni saranno interamente dedicate al cioccolato e ai dolci fritti

Il corso si tiene
generalmente due volte
all'anno: a gennaio e ad
ottobre. Tutti i prezzi
includono: IVA, ingredienti,
dispense ed
assicurazione

Docenti: Cristina Blasi

N.ro posti: 10

Tipologia del corso: tempo_libero

Attestato: Di frequenza

Orario: 14-17 o 19-22

Iscrizione: Fino ad esaurimento posti