Corso di formazione per Alimentarista (ex Libretto Sanitario) a Napoli

Inizio corso: Tutto l'anno

Prezzo:

Durata: 4 - 8 - 12 ore

Tale corso è obbligatorio dal 1 gennaio 2007 pena l’illecito amministrativo perseguibile con l’applicazione di sanzioni amministrative in quanto,......

Tale corso è obbligatorio dal 1 gennaio 2007 pena l’illecito amministrativo perseguibile con l’applicazione di sanzioni amministrative in quanto, in linea anche con il Decreto Dirigenziale n°46 del 23 febbraio 2005 viene stabilita la necessità di acquisire l’attestato di formazione professionale e/o aggiornamento per gli alimentaristi in sostituzione del libretto di idoneità sanitaria di cui all’art. 14 della L. 283/62.
Destinatari (obbligati alla frequenza al corso) sono:

Responsabili di industrie alimentari
Durata del corso 12 ore.
Addetti di livello di rischio 1
Durata del corso 4 ore
Rientrano in tale rischio: baristi, fornai addetti produzione pizze e similari, addetti somministrazione/porzionamento pasti in strutture socio-assistenziali e scolastiche, addetti alla vendita di alimenti sfusi e generi alimentari.


Addetti di livello di rischio 2
Durata del corso 8 ore
Rientrano in tale rischio: cuochi; pasticcieri; gelatieri; addetti gastronomia (produzione e vendita); addetti produzione pasta fresca; addetti lavorazione latte e formaggi; addetti macellazione, sezionamento, lavorazione, trasformazione e vendita di carne, pesce e molluschi; addetti produzione ovoprodotti.

Docenti: Esperti di settore

N.ro posti: max 20 allievi

Tipologia del corso: professionale

Attestato: di frequenza e superante esame

Orario: Mattina o pomeriggio

Iscrizione: Sempre aperte