Inizio corso: 3 maggio 2009

Prezzo: 60€

Durata: 1 giorno

Corso "le erbe e i fiori in cucina" a bologna, al giardino di pimpinella, passeggiata al giardino di pimpinella per conoscere e raccogliere le buone erbe ed i fiori dei campi. di ogni erba si conosceranno gli usi, i caratteri botanici, gli ambienti di crescita, le tradizioni e le curiosità. laboratorio di cucina per imparare gustosi , colorati e allegri piatti a base delle erbe raccolte. scopri......

Corso "Le erbe e i fiori in cucina" a Bologna, al Giardino di Pimpinella,
Passeggiata al Giardino di Pimpinella per conoscere e raccogliere le buone erbe ed i fiori dei campi. Di ogni erba si conosceranno gli usi, i caratteri botanici, gli ambienti di crescita, le tradizioni e le curiosità. Laboratorio di cucina per imparare gustosi , colorati e allegri piatti a base delle erbe raccolte. Scopriremo e proveremo le proprietà di queste erbe che aiutano a disintossicarci, per rinnovarci assieme alla natura.
Con Laura dell’Aquila

Una giornata dedicata alla conoscenza diretta, alla raccolta e all'esecuzione di semplici, salutari e appetitose ricette di cucina, secondo la tradizione ma arricchiti dalle conoscenze attuali.

Docenti: dr. Laura dell’Aquila, biologa ed erborista. Professore a contratto di Botanica Sistematica Farmaceutica del Corso di Laurea in Tecniche Erboristiche presso la Facoltà di Farmacia Universita’ degli Studi di Bologna, e docente dell’Università Primo Le

N.ro posti: 15

Tipologia del corso: tempo_libero

Attestato: attestato a fine corso

Orario: 10-17,30

Iscrizione: entro il 30 aprile 2009