Inizio corso: 2012-01-25

Prezzo: 6.900 Euro

Durata: 1040 ore

l programma del job master in food marketing e comunicazione nell’agro-alimentare è strutturato in 8 aree didattiche:

1.sviluppo personale e professionale
2.sistema impresa
3.sistema agro-alimentare, le certificazioni e la food safety
4.tecniche e strategie di marketing nell’agro-alimentare
5.comunicazione corporate e di pro......

l programma del Job Master in Food Marketing e Comunicazione nell’Agro-Alimentare è strutturato in 8 aree didattiche:



1.Sviluppo personale e professionale

2.Sistema impresa

3.Sistema agro-alimentare, le certificazioni e la food safety

4.Tecniche e strategie di marketing nell’agro-alimentare

5.Comunicazione corporate e di prodotto nelle imprese agro-alimentari

6.Team Building in Outdoor Training

7.UK Business Campus

8.Stage aziendale

1. Sviluppo personale e professionale

1.1 Dinamiche di gruppo

1.2 Colloquio di selezione

1.3 Informatica - Internet – Email

1.4 Project management e problem solving

1.5 Inglese



2. Sistema impresa

2.1 Organizzazione aziendale e Gestione risorse umane

2.2 Amministrazione e diritto d'impresa

2.3 Economia finanza e controllo d'impresa

2.4 Logica a metodologia d'impresa (Business Planning)



3. Sistema agro-alimentare, certificazioni e food safety

3.1 Sistema agro-alimentare e interdipendenze settoriali

3.2 Supply chain nell’agro-alimentare

3.3 Evoluzione del consumatore

3.4 Organizzazione internazionale dei mercati agricoli

3.5 Sicurezza alimentare, norme nazionali e comunitarie

3.6 Concetto di qualità e sistemi di gestione ISO

3.7 Concetto di sostenibilità aziendale

3.8 Sistemi di rintracciabilità cogente e volontaria e certificazioni per la GDO

Testimonianze aziendali



4. Tecniche e strategie di marketing nell'agro-alimentare

4.1 Marketing strategico e operativo

4.2 Analisi competitiva di settore

4.3 Metodi quantitativi e ricerche di mercato/ studio contesto competitivo

4.4 Marketing Internazionale

4.5 Trade marketing

4.6 Retail marketing

4.7 Strategie e politiche di vendita

4.8 Budget di marketing e vendita

4.9 Pianificazione di marketing

Testimonianze aziendali



5. Comunicazione corporate e di prodotto nelle imprese agro-alimentari

5.1 Comunicazione d'impresa: definizioni e obiettivi

5.2 Relazioni pubbliche e specializzazioni

5.3 Comunicazione di prodotto e comunicazione rivolta al trade

5.4 Piano di comunicazione

5.5 Web based communication

Testimonianze aziendali



6. Team Building in Outdoor Training

Il Rugby come metafora del gioco di squadra



7. UK Business Campus

Settimana all'estero presso la Bangor Business School



8. Stage aziendale

Obiettivi L'obiettivo del Master IFOA in Food Marketing e Comunicazione nell’Agro-Alimentare si propone di dare risposte significative alla crescente domanda di professionalità innovative nell’ambito del settore industriale, commerciale e dei servizi che operano nella filiera Agro-Alimentare.

In particolare alla fine del Master in Food Marketing e Comunicazione nell’Agro-Alimentare il partecipante sarà in grado di:

•Supportare a livello decisionale le imprese Agro-Alimentari in area commerciale e marketing
•Fare analisi di mercato valutando con competenza dati e fonti di informazioni
•Sondare tendenze, ipotizzare scenari futuri, preferenze e bisogni dei consumatori
•Predisporre e monitorare piani di marketing di prodotti o linee di prodotti agro-alimentari
•Rapportarsi con il “mercato” nel ruolo di intermediario commerciale tra l’industria alimentare e la grande distribuzione organizzata
•Elaborare e gestire contratti a capitolato sulla commercializzazione dei prodotti food dall’industria alla GDO, nel rispetto dei vincoli di garanzia della “food safety”
•“Progettare un piano di comunicazione integrata finalizzato da una parte a supportare le strategie di marketing e dall’altra alla costruzione del consolidamento di una immagine corporate forte ed affidabile”
Ma soprattutto apprendere con quali logiche lavora un'azienda e come essa si struttura, per non essere un “un pesce fuor d’acqua” all'entrata nel contesto lavorativo.

Durata : 1040 ore di cui:
Formazione in aula: 500 ore
Business Campus : 40 ore
Stage aziendale : 500 ore

Docenti:

N.ro posti:

Tipologia del corso: professionale

Attestato: DIPLOMA DI MASTER

Orario: 4 volte alla settimana, orario full-time

Iscrizione: