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Corsi di formazione di COLLABORATORE DI CUCINA a Torino

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€ 75,90
  • 10/09/2018

Descrizione del corso

Corsi di formazione di COLLABORATORE DI CUCINA a Torino

Il modulo costituisce la conclusione di un percorso che fornisce agli allievi le competenze tecniche teorico/pratiche necessarie per lo svolgimento delle mansioni tipiche di un collaboratore di cucina ( aiuto cuoco ).
All'interno del corso sono previste 11 ore di approfondimento e recupero dei saperi sviluppati nei precedenti corsi in vista dell'esame finale della durata di 12 ore che rilascia la qualifica di Collaboratore di cucina.
* Per la frequenza del corso sono richiesti gli attestati di frequenza dello svolgimento dei seguenti 4 moduli: HACCP e sicurezza sul lavoro, Ristorazione 'tecniche cucina base, Ristorazione tecniche cucina avanzate, Ristorazione -tecniche pasticceria da ristorazione o avere competenze pari acquisite tramite un'esperienza lavorativa/formativa equivalente da verificare attraverso una prova di ingresso e certificazione scritta.

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