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Corsi di Formazione per Tea Sommelier a Roma

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€ 290
  • 18 ottobre

Descrizione del corso

II corso forma operatori per il Servizio Tè con un bagaglio culturale e tecnico approfondito, nei diversi campi di attività inerenti al prodotto e al servizio.

Il Tea Sommelier è un operatore dei servizi di sala bar capace di eseguire in autonomia tutte le fasi del Servizio Tè:
• accogliere i clienti ed assisterli durante il consumo delle diverse tipologie di Tè
• comunicare con i clienti, anche utilizzando le lingue straniere
• è responsabile dell’aspetto e delle dotazioni della sala
• partecipa alla preparazione e svolgimento di feste, banchetti e buffet.

Note

Il Tea Sommelier ® è il professionista incaricato della scelta e del servizio del Tè in sale da Tè, bar, ristoranti, alberghi ecc. Il Tea Sommelier ® è responsabile della gestione della dispensa dei Tè e del budget relativo alla gestione del suo settore, cura i rapporti con i rivenditori e si occupa della stesura e dell'aggiornamento periodico della Carta dei Tè, in funzione della clientela e del locale. Per l'ammissione al corso si richiede esperienza professionale nel settore del beverage o della ristorazione.

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