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Corso American Bartender Flair a Padova

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€ 290
  • 19/11/2018

Descrizione del corso

Corso American Bartender Flair a Padova
Questo corso di Barman è rivolto a principianti che desiderano incominciare ad apprendere questa professione partendo da "zero", o a chi già lavora e ritiene necessario approfondire la propia tecnica lavorativa. L'obbiettivo è accompagnare l'alievo/a passo dopo passo partendo dalle fondamenta di questa professione, sino a raggiungere gli standard che permetteranno ai futuri Bartenders di lavorare in completa autonomia dietro un banco di American Bar grazie all'apprendimento dell'American Flair Bartending System ovvero la tecnica di lavoro Americana.
Programma:
-Il Bartender (figura professionale e regole comportamentali)
-Approccio con la clientela (vendita del prodotto finale)
-Organizzazione banco bar
-Attrezzatua professionale (uso e manutenzione)
-Merceologia dei prodotti alcolici
-Free Puoting (tecniche di versaggio)
-Quantificazione del prodotto (in Oz)
-Meccaniche di Lavoro (costruzione simultanea di più drinks)
-Cocktails internazionali I.B.A
-il Flair (tecnica di vendita e intrattenimento visivo)
-Working Flair (costruzione di routins acrobatiche con bottiglie,tin ecc..)

Note

il corso di Barman "American Bartender" viene svolto mensilmente per il Veneto(seguendo la programmazione annuale) nella sede di Padova con la formula "full immersion" (da lunedi a giovedi) con orari pomeridiani (13.00/18.00) o serali (18.30/23.30).
Per i non residenti nella prov. di Padova o/e per chi volesse vivere un esperienza formativa ancora più coinvolgente, la nostra scuola di Barman propone convenzioni molto vantaggiose per i pernottamenti previsti per qualunque tipo di esigenza!
info: 393 2469000 - 349 5278123

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