Corsincitta

Corso di Cake design base a Firenze

Descrizione del corso

Parte teorica Introduzione alla realizzazione di: pasta di zucchero e mmf cereal treat crema di burro e ganasche impasti base per torte da decorare farce e bagne Attrezzi e loro uso Parte pratica Colorazione della pasta di zucchero Copertura di un dummie (base in polistirolo) Creazione di fiocchi (con diverse tecniche) Uso stampi e realizzazione di margherite ed eventuali rifiniture Materiali disponibili durante il corso pasta di zucchero coloranti alimentari in gel attrezzi (da verificare quantità in base al numero dei corsisti) Dummie Rotolo alluminio Tappetino Dispense NB Il corso prevede l’acquisto di un kit di attrezzi del valore di 15 Euro da acquistare a parte a cura di Formasemplice o a cura del partecipante Il corso si svolge presso Kid Studio, via Vittorio Emanuele II 165 a Firenze http://www.formasemplice.it/events/corso-cake-design/

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