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Corso di formazione caffetteria basic full immersion San Dona' di Piave

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€ 170
  • 04/10/2016

Descrizione del corso

Corso di formazione caffetteria basic full immersion San Dona' di Piave

orso caffetteria basic full immersion

CORSO INTENSIVO GIORNALIERO DALLE 10 AM ALLE 18 PM

Prima di leggere il programma ti chiediamo di dedicare 60 secondi a quello che è il nostro pensiero:

Qualità e quantità. Il mondo del lavoro funziona con queste variabili. Il settore turistico con specifico riguardo al bar e alla figura del barman necessita sempre più di persone competenti in grado di soddisfare le esigenze di mercato.

Per chi si approccia per la prima volta a questo mondo o chi vuole solo migliorare il proprio lavoro la Simon’s Bar Line Work Accademy si propone come scuola. Da più di 6 anni, infatti, la S.B.L Work Accademy ha fornito gli strumenti necessari per migliorare la qualità di servizio dei propri corsisti e vuole continuare a farlo in futuro perché riteniamo che non c’è crisi dove c’è capacità e voglia di fare.
Con questa filosofia diamo ai nostri corsi la serietà che merita questa occupazione senza lasciare nulla al caso e sempre con questa filosofia riteniamo che ogni persona, se vuole fare la differenza, ha bisogno di basi solide da cui poter attingere e sviluppare le proprie capacità.

Lavorare e saper lavorare sono sempre stati due concetti distanti, noi vogliamo riuscire ad unire la nostra esperienza alla vostra capacità per un miglioramento continuo del settore.

Se sei d’accordo con le nostre parole e credi nella nostra filosofia o se hai semplicemente voglia di imparare contattaci. Noi vogliamo migliorare e tu?

Il nostro innovativo sistema di insegnamento “ Strong Learning”, garantisce ai nostri corsisti un apprendimento veloce ed intuitivo, le nostre lezioni sono basate sul 70% di pratica e il 30% di teoria.
A chi è rivolto:

Il corso di Caffetteria Basic S.B.L. è indirizzato a chi non ha mai esercitato la professione, o chi già esercita ma crede in una crescita professionale. Il corso insegna ad adoperare tutta la attrezzatura per la caffetteria, ad organizzare il lavoro, a conoscere cosa è l’espresso e il cappuccino codificato, a emulsionare perfettamente il latte per ottenere una crema perfetta e costante, e ad eseguire una perfetta manutenzione dei macchinari.

Una giornata full immersion dalle 10 alle 18, con un’ora di pausa , denominato nel sito: Corso Caffetteria basic Full Immersion.
PROGRAMMA:

Origini, tipologie , tostatura e produzione delle miscele del caffe
Macinatura e dosatura
L’espresso Italiano codificato
Esame organolettica dell’espresso
Macchina del caffe e Macinino
Emulsione del latte tramite lancia vapore
Cappuccino Italiano codificato
Le 5 M del caffe, e le 5 L del cappuccino
Manutenzione giornaliera e settimanale attrezzature da lavoro
Simulazione reale sistema di lavoro in caffetteria, i vari Codici
RILASCIO ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE



OBBIETTIVO DEL CORSO:

Acquisire i principali sistemi di produzione in caffetteria passando dalla teoria alla pratica con strumenti professionali, e apprendimento delle tecniche per un corretto servizio di Caffetteria di alto livello.

Note

l nostro innovativo sistema di insegnamento “ Strong Learning”, garantisce ai nostri corsisti un apprendimento veloce ed intuitivo, le nostre lezioni sono basate sul 70% di pratica e il 30% di teoria.

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