Il Pasticcere è specializzato nella preparazione di dolci. L'attività è svolta all'interno di bar, pasticcerie o laboratori specializzati di pasticceria. Un Pasticcere Qualificato deve prevedere la quantità necessaria di ogni singolo ingrediente, ordinare, controllare e immagazzinare le materie prime. Un vero Pasticcere deve saper mescolare gli ingredienti nella giusta quantità e secondo specifici processi di lavorazione per preparare diversi tipi di dolci (ad esempio torte, biscotti, budini, etc.); tutto ciò si matura dopo un attento studio e tanta passione. Buona manualità, attenzione all'igiene, capacita di organizzazione e pianificazione, ottimo senso dell'odorato e del gusto, ecco le caratteristiche salienti di un vero Pasticcere. I corsi di pasticceria organizzati da Professioni Future Potenza si rivolgono a tutti coloro che vogliono apprendere l’arte della Pasticceria e che necessitano di imparare le basi e segreti pasticceria professionale. I corsi daranno allo studente le conoscenze necessarie per lavorare nei laboratori di pasticceria professionale, grandi alberghi, navi da crociera ecc. Professioni Future è una SCUOLA di Formazione Professionale. Offre qualità e competenza e garantisce la massima serietà di tutte le Risorse Umane presenti all'interno della Struttura. I nostri corsi sono Personalizzati. Si adattano alle esigenze dei corsisiti, in termini di orari, giorni di frequenza e obiettivi che si vogliono raggiungere. Obiettivo della Scuola - Professioni Future - è di formare SPECIALISTI nel settore della Ristorazione e di mettere in contatto i nostri allievi con il mondo del lavoro.