Corsincitta

CORSO DI LATTE ART E CAPPUCCINI DECORATI - TREVISO

Richiedi info
€ 130
  • 06/11/2018

Descrizione del corso

La latte art si impara in un solo modo: con tanto sudore! Per questo in nel corso di latte art vediamo all’inizio poche regole di base, poi si comincia con un sacco di pratica.

Nel corso iniziamo esaminando latte e lattiere giuste, quindi le regole base della latte art. A quel punto cominciamo la pratica: il cuore, la foglia e, man mano che cresciamo di livello, il cuore, il dragone, l’orso, le varie forme di tulip e altro ancora. Senza dimenticare i cappucci 3D i cappuccini colorati e quelli arcobaleno.

Se il vostro livello è già più elevato e mirate alle certificazioni del Latte Art Grading System potete prendere parte al nostro corso avanzato di latte art.

I nostri corsi hanno i costi più bassi sul mercato, ma a volte il costo e il tempo del viaggio può rendere difficile partecipare ad un corso di Latte Art riconosciuto e tenuto da trainer professionisti e autorizzati SCA e LAGS (Latte Art Grading System)

===================

PROSSIME DATE
16 novembre TREVISO
20 novembre SALERNO
13 dicembre FIRENZE

==================


Programma del corso di Latte Art base:
- Che tipi di latte usare, quali tipi di lattiere
- La tecnica di montatura del latte con Parametri SCAE.
- Le basi della latte art
- Disegni, video, scomposizioni del gesto e la tecnica “a secco” per la realizzazione della latte art.
- Le figure del cuore, la foglia, la doppia foglia, il tulip e il dragone.
- L’uso del pennino e degli squeezer
- I nuovi cappuccini in 3D, i cappuccini colorati e i cappuccini arcobaleno.
- Come promuovere al massimo caffè e cappuccino nel proprio locale,elementi di distinzione dalla concorrenza.
- Moltissima pratica, parte fondamentale!

A questa prima giornata è possibile collegarne una seconda di latte art avanzata. Il programma della seconda giornata è il seguente
- Riprendiamo le figure realizzate il giorno prima vedendo come migliorarle
- Come combinare più figure in una tazza: più cuori, più foglie nella stessa tazza.
- Prove pratiche su figure complesse: tre rosette, il reverse, il vortex, il cigno.
- Le tazze da competizione
- Come vengono valutati i cappuccini nelle competizioni e durante gli esami delLatte Art Grading System
- Come migliorare contrasto e simmetria in tazza
- Simulazione di un esame Grading
- Eventuale esame finale di Latte Art Grading con Certificazione (su richiesta)

Note

Costo
Prima giornata 130€
Due giornate, incluso Latte art avanzata 230€
Il costo comprende IVA e i manuali dei corsi.

Dove siamo

Richiedi maggiori informazioni

Segui tutte le offerte
iscriviti alla newsletter

Riceverai mensilmente TUTTE LE NOVITA' riguardanti nuovi corsi in effettuazione in tutta Italia. (n.b. non riceverai MAI spam e potrai cancellarti in qualsiasi momento con un semplice click)