Corsincitta

Corso la cucina di base per principianti e neofiti della gastronomia a Caserta

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Descrizione del corso

- La cucina di base per principianti e neofiti della gastronomia. L’ABC nel mondo dei fornelli : impostazione del laboratorio, “mise en place”, percorsi del cibo, tecniche di cotture e manipolazione degli alimenti. L’evoluzione della Ristorazione dagli anni ’80 ad oggi. L’educazione alla cucina per coloro che ambiscono al titolo di cuoco. Questo incontro è la base per l’inizio di una profonda carriera da maturare in cucina. 

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