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Corso Turismo Catania: Master Management Turismo

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1.500 EURO
  • 23/02/2007

Descrizione del corso

Corso Turismo Catania: Master in Qualità e Management del Turismo III^Ed.

Modulo 1:AREA ORGANIZZAZIONE, CUSTOMER SATISFACTION E RISORSE UMANE
(ORGANIZZAZIONE AZIENDALE - L’IMPRESA TURISTICA: PRODUZIONE DI SERVIZI - ORIENTAMENTO AL CLIENTE - CUSTOMER SATISFACTION - LA GESTIONE DELLE RISORSE UMANE –LA GESTIONE DEI PROBLEMI - LA LEADERSHIP E LA COMUNICAZIONE - IL COACHING)

Modulo 2: AREA LEGISLAZIONE DEL TURISMO
(LEGISLAZIONE TURISTICA - TUTELA DEL CONSUMATORE - CONTRATTUALISTICA INTERNAZIONALE - CONTRATTUALISTICA GESTIONALE E COMMERCIALE)

Modulo 3: AREA COMMERCIALE & MARKETING
(MARKETING STRATEGICO - MARKETING TURISTICO - MARKETING COMMERCIALE)

Modulo 4: AREA FRONT OFFICE MANAGER
(YIELD MANAGEMENT - WEB MARKETING)

Modulo 5: AREA AMMINISTRAZIONE FINANZIARIA NELLE IMPRESE TURISTICHE
(Principali aspetti della gestione aziendale - Le politiche di acquisto dei servizi di trasporto e soggiorno - La determinazione del prezzo di vendita – Categorie di costi – contabilità e bilancio – analisi dei costi per l’impresa alberghiera)

Modulo 6: AREA ORGANIZZAZIONE CONGRESSI ED EVENTI
(Turismo congressuale: analisi macroeconomica e microeconomica - La definizione di "Evento" - Tipologia di eventi - progettazione e la realizzazione di un evento - attori principali nell'organizzazione di eventi - Professional Congress Organizer - Il meeting planner - Il responsabile congressuale in hotel - Il budget: definizione e gestione - L'importanza della location - La fidelizzazione del cliente)

Modulo 7: AREA FOOD & BEVERAGE
(FOOD & BEVERAGE - LA GESTIONE DEI MENU - IL SERVIZIO BREAKFAST - IGIENE DEL LAVORO - HACCP)

Modulo 8: AREA QUALITA’
(IL CONCETTO DI QUALITA’ - IL SISTEMA DI GESTIONE AZIENDALE E LA CERTIFICAZIONE – VALUTATORE SISTEMI DI GESTIONE QUALITA’ NEL SETTORE TURISMO)

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