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Cucina a Milano: Cucina classica

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  • tutto l'anno

Descrizione del corso

Corsi di Cucina a Milano: Cucina classica
Dalle patate duchessa
alla mousse di cioccolato,
dalla crema inglese
al più tradizionale risotto,
le ricette doc per dire
"so cucinare"

Come costruire il
menu "giusto" per ogni
occasione

E poi, ancora, tutto quello
che si deve sapere (e fare)
per realizzare:

pasticcio di crespelle
ragù alla bolognese
zuppa di pesce
zabaione
tortelloni di magro
stinco di vitello arrosto
bavarese
crema inglese e zabaione
vitello tonnato
profiteroles
Tutto con la guida
"dal vivo" di chef e docenti
e con un proprio desk
di lavoro (fornelli compresi).

Il corso adatto a golosi con
ambizioni da gourmet, singles
di stile (anche over40),
donne manager che cucinano
poco, ma benissimo

Dove siamo

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